防风，中药名。别名铜芸、回云、回草、百枝、百种。是一种药草的名字，多年生草本植物，其喜凉爽气候，耐寒，耐干旱，主产于河北、黑龙江、四川、内蒙古等地。防风的根可生用。味辛、甘，性微温。有祛风解表，胜湿止痛，止痉的功效。
防风的功效与作用
防风为伞形科植物防风的干燥根。别名：山芹菜、白毛草、铜芸、回云、回草、百枝、百韭、百种、屏风、关防风、川防风，云防风，有祛风解表、胜湿止痛、解痉止痒的功效，一般生用，止泻炒用，止血炒炭用。阴血亏虚、热病动风者不宜使用，血虚痉急或头痛不因风邪者忌服。主治：外感风寒;头痛身痛;风湿痹痛;骨节酸痛;腹痛泄泻;肠风下血;破伤风;风疹瘙痒;疮疡初起。
防风用于破伤风、牙关紧闭、角弓反张。防风治破伤风，有祛风止痉的作用，但多配合天南星、天麻、白附子等药同用。
防风用于感冒风寒，发热恶寒，头痛、身痛。以及感冒风热、发热恶寒、目赤、咽痛等症。防风解表以祛风为长，既能散风寒，又能发散风热，与荆芥作用相仿，故两药往往配合应用。
防风用于风湿痹痛 风能祛风湿而止痛，常配合羌活、防己等治疗风湿痹痛等症。
防风价格
东北地区产的野生关防风价格比较贵，产地每公斤在160元左右，黑龙江和内蒙都有人收购的，那边做药材生意的比较多，可以拿到一些收购站去卖，他们的收购价应该会便宜10元左右。
防风种植技术
一、间苗、定苗、补苗
当苗高5—6厘米、植株出现片真叶时，按株距6—7厘米间苗;待苗高10—12厘米时，按13—16厘米的株距定苗。间苗时，若发现缺苗，应及时补苗。
二、中耕除草
6月要进行多次除草。间苗时要除草1次。定苗时进行1次中耕，翌年中耕2—3次。当植株高30厘米左右时，先摘除老叶，后培土壅根，以防其倒伏。入冬时结合清理田间杂草、老叶，再次培土。
三、追肥
一般施肥3次。次在间苗时，每亩施稀人粪尿1000公斤，轻浇于行间。第二次于定苗后，每亩施尿素10—15公斤。第三次于8月下旬，每亩施过磷酸钙25公斤。
植物形态
防风，又名：山芹菜、白毛草、铜芸、回云、回草、百枝、百韭、百种、屏风、关防风、川防风，云防风。
多年生草本，高30～80厘米，全体无毛。
根粗壮，茎基密生褐色纤维状的叶柄残基。
茎单生，2歧分枝。
基生叶三角状卵形，长7～19厘米，2～3回羽状分裂，终裂片条形至披针形，全缘;叶柄长2～6.5厘米;顶生叶简化，具扩展叶鞘。